Par vins et parfums : balades des sens

Chaque mois, une promenade olfactive qui commence dans le vignoble. Chaque fois, c'est un vin qui provoquera notre balade des sens pour nous retrouver dans un univers différents et découvrir de nouvelles sensations...
Mettre un mot sur chaque perception olfactive, comprendre la magie du vin, du cep à la vendange d'un raisin sain et mûr jusqu'à la fermentation. Mais aussi aller mettre son nez partout : dans les cuisines des chefs, dans les usines, dans les ateliers d'artistes, dans les bureaux des écrivains, goûter la pierre des cathédrales, s'enivrer du parfums des chemins de traverse. Nous vous ferons entendre et sentir les mots de la terre. Mettre tous les parfums de la planête en bouteille, en promeneur nez au vent, pour faire un pied de nez à la mélancolie et se retrouver nez à nez avec le plaisir d'en avoir plein les naseaux.

Les Balades par vins et parfums

	Pour commencer cette promenade des sens, The Irish Eyes vous invite à vous évader en Côtes du Rhône, aux portes de la Provence dans le vignoble de Rasteau. Écoutons le chant des cigales . Sentez-vous la terre sèche, chaude... laissez-vous envahir par ces effluves de truffes et de garrigues qui vous enveloppent lorsque souffle le vent chaud ... + Lire l'article
	La prochaine balade sera en Bourgogne ... De Dijon à Macon, en passant par Beaunes et ses hospices , Montrachet, Saint-Véran, ... Dans les parfums légendaires du vins français...
	Il ne faudra pas attendre longtemps pour découvrir les parfums de l'Ardèche
	Bientôt, nous sentirons Bordeaux...